Stærke relationer skaber glæde, der kan smages og føles

Vi vil sikre, at kærligheden til gode relationer, nærvær og kvalitetsprodukter bibeholdes i en verden i udvikling

Baggrund for DiningSix

Teamet bag DiningSix består af de seks venner Morten, Sandra, Troels, Søren, Kasper & Kristian. Teamet opstod i 2009, da Sandra fik muligheden for at forpagte restauranten Slap Af i Skolegade qua sit job som bestyrer for stedet. I samarbejde med Morten samlede hun et hold der sammen overtog forpagtningen. Det blev de selvsamme seks venner, der den dag i dag sidder i ejerkredsen af DiningSix. De har bygget koncernen op fra bunden og med hver deres baggrund, ekspertise og erfaring komplimenterer de hinanden optimalt.

Det hele startede med …

De seks venner fandt i sin tid sammen ved en tilfældighed, og det var dengang ikke planen, at det skulle munde ud i den massive vækst, de i dag er vidne til. Dengang var det blot et par restauranter, der blev drevet helt uafhængigt af hinanden, og som kørte hver sit liv. Først efter flere år fik projektet fuld fokus fra alle partnere, og i januar 2017 blev DiningSix stiftet for at professionalisere det hele. Morten blev indsat som direktør, og der blev oprettet en særlig stilling til hver af de resterende partnere. Desuden blev en del af medarbejderne i restauranterne forfremmet til ledende positioner. Målet var at sikre driften samt væksten, og det blev for alvor en levevej for alle partnerne.

DiningSix står bag en række restauranter, men er mest kendt for de tre KöD-restauranter, der ligger i både Aarhus og København. Restaurantkonceptet åbnede første gang i august 2014 i Aarhus. Herefter åbnede den første i København i juni 2015, der sidenhen fik en søsterrestaurant på Vesterbro i 2016. Foruden de tre KöD-restauranter står DiningSix bag restauranterne Slap Af, Basso og Klokken samt har en anpart i cocktailbaren LouLou (denne drives af Rekom). Derudover er der på det seneste blevet satset markant på segmentet ”ud-af-huset” med en selvstændig afdeling samt leje af cateringkøkken i både Aarhus og København.

En spændende rejse

Slap Af

december 1, 2009

Slap Af

Slap Af, åbner for første gang dørene.

KöD Aarhus

august 1, 2014

KöD Aarhus

KöD Aarhus, åbner for første gang dørene.

KöD København

juni 1, 2015

KöD København

KöD København, åbner op i Adminralgade.

KöD Vesterbro

april 1, 2016

KöD Vesterbro

KöD København, får en søster på Vesterbro.

LouLou

juni 1, 2017

LouLou

LouLou åbner dørene, som DiningSix er en del af.

KöD Aarhus

september 1, 2017

KöD Aarhus

KöD Aarhus, flytter i nye flotte lokaler, ved åen, så der er plads til basso.

DiningSix Events

september 2, 2017

DiningSix Events

Der bliver sat fokus på mad ud af huset, og DiningSix Events bliver født.

Basso Aarhus

september 14, 2017

Basso Aarhus

Basso Aarhus, slår dørene op.

Basso København

april 2, 2018

Basso København

Basso København, slår dørene op.

Klokken Aarhus

juni 15, 2018

Klokken Aarhus

D. 15 juli åbnede vores danske perle Klokken, som byder velkommen til ærlig dansk mad, med kvalitet og hygge i højsædet!

 

DiningSix A/S

Nørregade 28a
DK-1165 København K

69 15 69 82
info@diningsix.dk

www.diningsix.dk
CVR: 38342835

 

Læs vores Privatlivs- og Cookiepolitik