Forret
Fløjlsblød hummerbisque med asiatiske noter af citrongræs, kokos og ingefær, med håndlavet fagottini-pasta fyldt med sort trøffel, cremet ricotta og timian. Toppet med aromatisk kaffir-limeolie og fin julienne af suppeurter.
Hovedret
Rosastegt oksemørbrad med cremet kartoffelgratin smagt til med Gruyère, timian og løg. Serveres med sprød vintersalat, pink grape-vinaigrette, honningglaseret skorzonerrod samt reduceret fermenteret pebersauce med rødbede og Anicia-linser.
Dessert
Cremet mangomousse med hvid chokolade og et flydende hjerte af passionsfrugt på sprød kokos-kiksebund. Serveres med syrlig abrikos-blommecoulis, Oreo-crumble og frysetørrede hindbær.
Forret
Gluten, æg, mælk, krebsdyr, fisk og sulfitter.
Hovedret
Mælk, selleri, sennep, sulfitter, soja og gluten.
Dessert
Gluten, mælk, soja.
Fint skal det være når I skubber det nye år i gang. Der skal ikke spares når vi fejrer årets sidste aften. Om I ønsker en afslappet eller dansefest på aftenen, så har middagsmaden stor betydning. Årets sidste aften starter rundt om spisebordet.
DiningSix byder på 3-retters gastronomisk menu, hvor I får en forret, en hovedret og en dessert. En menu sammensat af vores dygtige, professionelle kokke. Vores nytårsmenu ud af huset i Skanderborg består selvfølgelig af de bedste råvarer og ingredienser. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten. Vi sørger for at skabe en dejlig smagsoplevelse for selskabet, der bevæger sig hen over hver enkeltes smagssanser. Når I bestiller nytårsmenu i Skanderborg hos DiningSix sørger vi for at I får en smagfuld snart på det nye år. Vi tager så vidt som muligt, hensyn til hvis der skulle være eventuelle allergener. Bestil nytårsmenu ud af huset i Skanderborg nu, og kryds en stor opgave af listen med forberedelser til nytår.
Det bedste selskab kræver den bedste menu. Nytårsmenu i Skanderborg bliver leveret på dagen, hvis I ønsker det. Alternativt kan I selv afhente nytårsmenu ud af huset hos DiningSix. Menuen leveres sammen med en nem guide, der holder dig i hånden mens du er i køkkenet.
Vores nytårsmenu ud af huset kræver minimal tilberedning og I får derfor masser af tid til at nyde momenterne og selskabet i løbet af aftenen, uden at skulle bruge det meste af aftenen. Det tager vi os af, så I kan få tid til at reflekterer tilbage på året der er gået sammen med de mennesker I holder af. Vores kokke står klar til at skabe en gastronomisk madoplevelse, sammensat af de bedste kvalitetsråvarer fyldt med smag.
Maden er inspireret af alle vores forskellige gastronomiske madkoncepter, og I kan være sikre på at få en spændende smagfuld oplevelse, som med sikkerhed vil falde i alles smag på aftenen.
Vi glæder os til at lave din nytårsmenu ud af huset i Skanderborg og være med til at give jer en smagfuld start på året, med vores gastronomiske smagsunivers. Godt nytår og rigtig god appetit.